miércoles, 16 de octubre de 2019
Pueblo Premiaodo se Asturias Asiegu
Apenas tiene un centenar de habitantes, pero el pequeño pueblo de montaña de Asiego, ubicado en el concejo de Cabrales, y perteneciente a la parroquia de Carreña, está en boca de todos desde que fue elegido Pueblo Ejemplar de Asturias 2019. Para llegar a él, el acceso más cómodo es desde la costa, de la que queda a 30 kilómetros. Entre Ribadesella y Llanes, unidas por la A-8, que recorre la cornisa cantábrica, hay que tomar la AS-115 y luego la AS-114, eje vertebrador Su nombre suena a queso y de eso presume, sobre todo, el concejo de Cabrales, pues dicen que es uno de los mejores quesos azules del mundo. Pero hay más, porque el concejo es una de las vías de penetración más espectaculares de los Picos de Europa. Recorrerlo detenidamente es un sin parar de vistas espectaculares, muestras de sencillo arte montañés y pequeños pueblos enclavados en rincones a los que hasta hace pocas décadas solo se podía llegar a pie.del concejo.¿Qué es lo que ha hecho a este pequeño pueblo de montaña un premio tan distinguido? Pues ni más ni menos que su modelo de desarrollo rural, basado en el aprovechamiento de los recursos naturales. Y eso ha puesto freno al despoblamiento de otras zonas rurales de España y, además, a la degradación del paisaje. Por eso, hay que reconocerlo como se merece. Conserva casas de arquitectura tradicional asturiana con su típico corredor, sobre todo en el barrio de La Caleya, el más antiguo, su iglesia de San Miguel Arcángel, varios alojamientos de turismo rural y un par de queserías en las que se elabora el conocido queso de Cabrales con DOP (Denominación de Origen Protegida)
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